Dualboiler Espressomaschinen Tests

Dualboiler-Espressomaschinen zeichnen sich – wie es der Name schon sagt – durch zwei Boiler aus. Auf dieser Seite führen wir aber auch andere Systeme auf, die aus einer Kombination aus Boiler und Thermoblock oder Dickfilmheizer bestehen. Das Verbindende ist, dass beide Boiler individuell steuerbare Heizsysteme sind. Der Brühboiler fährt beispielsweise mit einer soliden Brühtemperatur von 93°, während der Dampfboiler auf 120 Grad operiert. Das garantiert im Idealfall Leistungsfähigkeit, Konstanz und paralleles Schäumen zum Brühen. Espressomaschinen mit Boiler und zweiter, abweichender Heizeinheit, nennen wir Multiheizsystem oder in der Tabelle Kombi Thermo-Boiler bzw. Kombi Dickfilm-Boiler.

Die folgende Tabelle zeigt alle Espressomaschinen, die wir bereits in dieser Kategorie getestet haben. Mit Klick auf den Namen der Maschine gelangt ihr zum jeweiligen Artikel. „Zum Video" führt euch zum YouTube-Video.

Beleuchten werden wir unterschiedliche Dual- bzw. Multiboiler von der Einstiegs- bis zur Oberklasse. Unter diesem Beitrag sammeln wir Vorschläge für Tests von Dualboiler-Espressomaschinen.

Hier lest ihr, was wir sonst noch alles getestet haben.

Was ist ein Dualboiler?

Dualboiler-Espressomaschinen haben separate Boiler für das Erwärmen des Brühwassers sowie für das Erzeugen des Dampfes zum Schäumen der Milch. Durch die Trennung der Boiler kann das Brühwasser für die Zubereitung von Espresso perfekt temperiert werden. Der Dampfboiler wird stattdessen auf hohe Druckbereiche und Temperaturen gestellt, ohne die Brühtemperatur zu beeinflussen.

Dualboiler-Espressomaschinen werden in der Regel in gastronomischen Zusammenhängen genutzt. Von einigen Herstellern gibt es auch Dualboiler mit einer Gruppe für den Heimgebrauch.